Citroen bladeren zijn de vettige blaadjes van de limoenboom. Citroen bladen zijn daarom ook wel  kafferlimoen genoemd. Het geeft een heerlijke fris-zure smaak aan gerechten en is vaak een geheim ingrediënt in Aziatische curry’s of soepen. Laat het meestoven met een gerecht en verwijder het voordat je gaat eten, dan heeft het al zijn aroma’s afgeven.

Wat is het nut van citroenblad?

Citroenblad heeft heel veel gezondheid voordelen. Het is aanbevolen om de bloeddruk te verlagen. Door zijn hoge c vitamine gehalte is ook gebruikt als thee ter ondersteuning van de behandeling van aandoeningen van de bovenste luchtwegen.

Zoals griep, verkoudheid en lage weerstand. Na paar keer gebruiken van citroenblad kunt u uw energie in korte tijd terug winnen.